Les bouillons parisiens, une histoire de goût
Chartier. Julien. Racine. Pigalle…Les « bouillons », ce sont ces restaurants de cuisine populaire française qui regagnent en popularité depuis quelques années après avoir longtemps été marqués du sceau de la ringardise. Héritiers d’un certain Paris du 19ᵉ siècle, ces lieux de gourmandise à la bonne-franquette sont chargés d’une histoire sociale, politique, et bien entendu culinaire encore largement méconnue. Ce film propose de la raconter pour la première fois.
Synopsis & Critique
Plongez dans l'univers intense de « Les bouillons parisiens, une histoire de goût ». Ce long-métrage, signé par le réalisateur Jean-Baptiste Dusséaux, sorti en 2025, rythmée sur une durée de 52 minutes, est désormais disponible dès maintenant en haute définition via notre plateforme de streaming VF. proposant une approche audacieuse qui mérite d'être découverte par les curieux du genre.
Porté par la promesse « documentaire », Chartier. Julien. Rejoignez la communauté maz quest pour ne rien manquer des dernières sorties.
